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LEVADURA ESPELTA PANADERIA 100GR
Precio: 3.22€

LEVADURA ESPELTA PANADERIA 100GR

Masa madre orgánica hecha de harina de espelta, luego hidratada y fermentada. La levadura PRIMEAL combina las ventajas de la levadura orgánica (fragancia + textura + sabor + mayor vida útil del pan) y las de la levadura (buen desarrollo de la masa).

Ingredientes: Masa madre de espelta * deshidratada y desvitalizada de la fermentación natural, levadura seleccionada * El 78% de los ingredientes son de agricultura ecológica.

Información nutricional (100g):

valor energético 388kcal / 1644kJ

grasa 2.9 g

de los cuales ácidos grasos saturados 1.3 g

carbohidratos 65.5 g

de los cuales azúcares 9.8 g

fibra 6.8 g

proteína 21.7 g

sal 0 g

Modo de empleo: 

A mano: para una hogaza de 750 g  Mezcle 500 g de harina, 25 g de Lev Epeautre (= 2.5 cucharadas colmadas), 8 g de sal (= 2 cucharaditas) y 300 a 320 ml de agua tibia 1.Amasar por primera vez 2.Dejar reposar durante 30 minutos en un recipiente cubierto a una temperatura de alrededor de 22 ° 3.Tome la masa retirando ligeramente el aire que ha entrado para formar su pan 4. Déjelo reposar descanse nuevamente (fase de cebado) durante 60 a 90 minutos 5. Coloque en un horno caliente (220-230 ° C) durante aproximadamente 45 minutos.

En una máquina de pan: vierta los ingredientes en el tazón y siga el programa de pan completo

Aunque nos esforzamos por garantizar que la información del producto que se muestra en nuestro sitio web sea precisa y esté actualizada, los productos y sus ingredientes pueden cambiar. Debido a esto, siempre debe leer la etiqueta antes de consumir o usar el producto y nunca confiar únicamente en la información presentada aquí.

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